Трансжиры используются в промышленности с начала прошлого века, об их негативном влиянии на организм зарубежные исследователи заговорили ещё в 1990-х годах, но в России по-прежнему лишь единицы знают, что это за вещества и почему их следует опасаться. В этой статье мы рассмотрим, откуда же берутся трансжиры в продуктах, что они собою представляют и какой вред могут нанести здоровью человека. Читать далее
Трансжиры в продуктах: что это такое и в чем их вред для организма
