Месячный архив: Июнь 2016

Что представляет собою усилитель вкуса глутамат натрия и опасен ли он для здоровья?

В составе большинства продовольственных товаров, представленных в отечественных магазинах и гипермаркетах, встречается пищевая добавка E621, более известная как усилитель вкуса глутамат натрия. По поводу того, насколько опасен глутамат для здоровья, уже не первый год ведутся горячие дебаты – между учёными и производителями, утверждающими, что данный усилитель вкуса абсолютно безвреден, и диетологами, которые в большинстве своём уверены, что он способствует развитию ожирения. Читать далее

Жареные китайские пельмени – рецепт и калорийность

Здравствуйте, дорогие друзья проекта «Диета Похудей»! Сегодня мы рассмотрим, как готовятся китайские жареные пельмени, калорийность которых несколько выше, чем у аналогичного русского традиционного блюда благодаря использованию пресного теста и добавлению овощей в начинку. Это блюдо имеет экзотический вкус и придётся по вкусу всем любителям восточноазиатской кухни. (далее…)...
Читать далее

Ризотто с овощами: рецепт и калорийность

Доброго времени суток, дорогие друзья и посетители проекта «Диета Похудей»! Сегодня мы продолжаем знакомство с известнейшими рецептами средиземноморской кухни, в частности с лучшими итальянскими блюдами, в число которых входит и овощное ризотто. Калорийность ризотто с овощами вполне приемлема, а изысканный вкус данного блюда позволяет подавать его не только во время повседневных, но и праздничных трапез. Читать далее