Жареные пельмени на сковороде — рецепт и калорийность

Доброго времени суток, постоянные читатели и посетители блога «Диета Похудей»!

Ранее мы уже делились с вами информацией о приготовлении пельменей, калорийности их в отварном виде и нюансах выбора начинки для данного блюда. Ниже мы рассмотрим, как готовятся жареные пельмени на сковороде – рецепт их приготовления с овощами и сыром.

Жареные пельмени на сковороде: рецепт

Пельмени, калорийность которых составляет 275 ккал, принято отваривать, но тем, кому надоел традиционный рецепт данного блюда, может показаться интересной идея их пожарить.

Пельмени жареные, рецепт которых представлен ниже, мы будет готовить из следующих продуктов:

  • Пельмени – 20 шт.
  • Майонез* – 3 ст. л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сыр твёрдый – 100 г
  • Масло подсолнечное – для жарки.

* Если вы опасаетесь, что при термообработке майонез станет опасным для вашего здоровья, можете добавить вместо него в жареные пельмени на сковороде, рецепт которых предельно прост, сметану. Вкус пельменей жареных по рецепту на сковороде от этого изменится, но не станет хуже.

Пельмени жареные: рецепт пошаговый

1) В первую очередь подготовим продукты, необходимые для того, чтобы приготовить вкусные пельмени жареные, рецепт которых мы публикуем:

  • Лук чистим и режем кубиками.
  • Морковь для приготовления жареных пельменей на сковороде по рецепту чистим и натираем на тёрке.
  • Сыр трём на крупной тёрке.

2) Затем для жареных пельменей на сковороде по рецепту обжариваем лук и морковь.

3) Высыпаем пельмени на сковороду таким образом, чтобы они покрывали дно сковороды. Для приготовления пельменей жареных по рецепту можно использовать и магазинные полуфабрикаты, и изделия домашнего приготовления.

4) Обжариваем пельмени с одной стороны и переворачиваем их.

Пельмени калорийность

Обжариваем пельмени

5) Выкладываем на пельмени жареные по рецепту морковь и лук.

Пельмени жареные рецепт

Выкладываем овощи на пельмени

6) Сверху на овощи и пельмени выливаем майонез.

Жареные пельмени на сковороде рецепт

Выкладываем майонез на пельмени

7) Посыпаем жареные пельмени на сковороде по рецепту тёртым сыром.

8) Готовим их под крышкой на медленном огне около 10 минут.

Жареные пельмени, калорийность которых составляет около 300 ккал, стоит употреблять горячими, пока сыр на них не застыл.

Пельмени — калорийность

  • Пельмени (1 кг) – 2750 ккал
  • Майонез (60 г) – 376.2 ккал
  • Лук (75 г) – 30.75 ккал
  • Морковь (75 г) – 24 ккал
  • Сыр голландский (100 г) – 352 ккал
  • Масло подсолнечное (50 мл) – 459 ккал

Общая для жареных пельменей калорийность (порция в 100 г): 294 ккал.

Альтернативный рецепт жареных пельменей

ПОДПИСКА НА ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ О ПИТАНИИ