Здравствуйте, дорогие друзья проекта http://dieta-pohudei.ru!
У каждой хозяйки периодически возникает желание обновить повседневное меню, оживив вкусные, но немного приевшиеся блюда новым соусом или необычной подачей. Мы расскажем сегодня, как обогатить вкус обычной жареной курицы соусом из ананасов и соевого соуса, прекрасно сочетающимся с белым мясом. Курица с ананасами, калорийность которой вполне приемлема в сравнении с блюдами из свинины, подходит как для ежедневного меню, так и для праздничного стола.
Курица с ананасами: рецепт, фото и калорийность
Курица с ананасами, рецепт, фото и тонкости приготовления которой мы публикуем, это блюдо, которое характерно и для восточноазиатской, и для европейской кухни. Но по нашему рецепту курица с ананасами, калорийность которой составляет около 160 ккал, готовится с соевым соусом популярным именно в японской и китайской кухне.
Курица с ананасами, рецепт, фото и расчёт калорийности которой представлены ниже, готовится из следующих продуктов:
- Куриное филе — 0.5 кг
- Консервированные ананасы — 250 г
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Соль, чёрный молотый перец, сахар — по щепотке
- Растительное масло — 50 мл.
Рецепт курицы в соусе из ананасов и соевого соуса
1) Филе для курицы с ананасами по рецепту с фото моем, сушим, режем небольшими кусочками и отправляем в глубокую миску.
Режем куриное филе
2) Добавляем к курице, яйцо, соль, перец, 1 ст.л. соевого соуса, тщательно всё перемешиваем и отправляем на 2 часа в холодильник.
3) Обваливаем кусочки промаринованного филе в муке.
4) Разогреваем растительное масло на сковороде.
5) Обжариваем мясо с обеих сторон до готовности.
Обжариваем филе на растительном масле
6) Выкладываем кусочки филе на бумажное полотенце, чтобы промокнуть масло.
7) Отправляем консервированные ананасы с сиропом в кастрюльку.
8) Добавляем к ананасам сахар и 1 ст.л. соевого соуса.
9) Провариваем ананасы на минимальном огне 5 минут.
Провариваем ананасы в соусе из сиропа, соевого соуса и сахара
10) Перемешиваем подготовленные для курицы ананасы, калорийность которых менее 60 ккал, и ещё немного их увариваем.
11) Отправляем курицу и ананасы по рецепту с фото в кастрюльку или глубокую сковороду.
Отправляем филе и соус в кастрюльку
12) Тушим курицу с ананасами по рецепту с фото в течение 5 минут, после чего можно подавать её к столу.>
Курица с ананасами: калорийность
- Куриное филе (0.5 кг) — 550 ккал
- Ананасы консервированные (250 г) — 142.5 ккал
- Соус соевый (40 г) — 73.2 ккал
- Яйцо (1 шт.) — 86.35 ккал
- Мука (75 г) — 256.5 ккал
- Масло подсолнечное (50 мл) — 449.5 ккал.
Общая для курицы с ананасами калорийность (порции в 100 г): 160 ккал.
Альтернативный рецепт курицы с ананасами
ПОДПИСКА НА ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ О ПИТАНИИ
