Отварные спагетти с морепродуктами — рецепт и калорийность

Здравствуйте, дорогие друзья проекта «Диета Похудей»!

Ранее мы уже готовили итальянскую пасту с морскими гребешками и креветками, запекая её в духовке. Отварные спагетти, калорийность  которых вполне приемлема, станут неплохой альтернативой данному блюду в тех случаях, когда времени на приготовления ужина у вас «в обрез».

Рецепт и калорийность спагетти отварных

Сама по себе у спагетти калорийность довольна высока*, поэтому готовить их с мясом худеющим дамам однозначно не стоит. Зато относительно диетические морепродукты не сильно повысят калорийность спагетти отварных.

Спагетти с морепродуктами, рецепт  которого представлен ниже мы будем готовить с морским коктейлем. Калорийность спагетти отварных отчасти зависит от состава морского коктейля, в который обычно входят мидии, осьминоги и кальмары.

  • Спагетти — 0,4 кг
  • Морской коктейль — 0,5 кг
  • Креветки очищенные — 100 г **
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Томаты — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Приправа для морепродуктов – по желанию
  • Сливки 20% *** — 300 мл.

*У  спагетти калорийность  составляет 344 ккал.

** Креветки обычно не входят в морской коктейль, но способны улучшить вкус блюда, не влияя на калорийность спагетти отварных.

*** Для того чтобы снизить у готового спагетти калорийность стоит использовать менее жирные сливки.

Спагетти с морепродуктами: рецепт пошаговый

  • В первую очередь для приготовления спагетти с морепродуктами, рецепт которых очень прост, необходимо отварить макаронные изделия согласно инструкции на пачке.
  • Далее готовим томатное пюре – ошпариваем помидоры кипятком, снимаем с них кожицу и измельчаем мякоть в блендере.
  • Затем для приготовления спагетти с морепродуктами по рецепту мелко режем чеснок и лук.
  • Обжариваем чеснок и лук на оливковом масле на сковороде до прозрачности 2-3 минуты.
Спагетти с морепродуктами рецепт

Обжариваем лук и чеснок

  • Отправляем на сковороду морской коктейль, обжариваем его с овощами 5 минут.
  • Выкладываем на сковороду томатное пюре и тушим его вместе с подготовленными для спагетти морепродуктами по рецепту ещё 5 минут.
Спагетти калорийность

Тушим морепродукты с пюре

  • Добавляем к морскому коктейлю сливки и специи, кладём креветки и готовим всё вместе ещё 2 минуты.
Калорийность спагетти отварных

Выкладываем креветки к морскому коктейлю

  • Спагетти с морепродуктами по рецепту перемешивать не стоит – сначала на тарелку выкладывается паста, а сверху морепродукты в соусе.

Спагетти: калорийность

  • Спагетти (0,4 кг) — 1376 ккал
  • Морской коктейль (0,5 кг) — 415 ккал
  • Креветки очищенные (100 г) — 97 ккал
  • Чеснок (1 зуб.) — 5.72 ккал
  • Масло оливковое (2 ст.л.) — 179.6 ккал
  • Томаты (200 г) — 40 ккал
  • Сливки 20% (300 мл) — 615 ккал
  • Лук репчатый (1 шт.) — 30.75 ккал.

Калорийность спагетти отварных (порция в 100 г): 173 ккал.

Альтернативный рецепт приготовления спагетти с морепродуктами

ПОДПИСКА НА ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ О ПИТАНИИ