Рецепт салата с кальмарами и креветками и его калорийность

Здравствуйте, уважаемые посетители блога http://dieta-pohudei.ru!

Сегодня мы рассмотрим рецепт салата с креветками, кальмарами  и яйцами, который украсит любой праздничный стол.

Рецепт салата «Кальмары и креветки под майонезом»

По рецепту салат с креветками и кальмарами заправляется майонезом, поэтому калорийность его существенно выше, чем у многих блюд из морепродуктов, например, салата из мидий. Но если вас не пугает свойственная салату с креветками калорийность, можете смело включить его в перечень любимых блюд. Ведь ингредиенты, использование которых предусматривает рецепт салата – кальмары, креветки  и яйца  – представляют собой практически чистый белок, который быстро и легко усваивается человеческим организмом.

Салат с креветками, калорийность которого не в последнюю очередь зависит от продуктов, используемых для украшения блюда, готовится из следующих продуктов:

  • Мясо кальмара (свежее) – 400 г
  • Креветки – 500 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Майонез – 150 г
  • Соль – по вкусу
  • Сёмга, оливки и зелёный лук (для украшения).

Пошаговый рецепт салата с креветками, кальмарами и яйцами

  • Перед приготовлением салата с креветками с калорийностью около 160 ккал следует соответствующим образом приготовить морепродукты.
  • Тушки кальмаров ошпариваем кипятком, очищаем их от плёнки и внутренностей (при наличии).
Рецепт салата кальмары креветки

Ошпариваем кипятком тушки кальмаров

  • Опускаем кальмаров в кипящую воду на 3 минуты, после чего вынимаем мясо из кастрюли.
  • Креветки размораживаем, промываем и опускаем в кипящую воду. Спустя несколько минут достаём их из кипятка, после чего охлаждаем и очищаем.
Салат с креветками калорийность

Очищаем охлаждённые креветки

  • Остужаем необходимые по рецепту салата креветки и кальмары.
  • Пока остывают морепродукты, использование которых предусматривает рецепт салата (кальмары и креветки), отвариваем яйца вкрутую.
  • По рецепту в салат нарезаем креветки и кальмары – мелкими кусочками.
  • Затем по рецепту салата с кальмарами и креветками чистим яйца и натираем их на мелкой тёрке.
Рецепт салата с креветками кальмарами

Очищаем отваренные яйца

  • Смешиваем морепродукты с яйцами и заправляем их майонезом. Затем по рецепту салат с кальмарами и креветками необходимо посолить.
Рецепт салата с кальмарами и креветками и его калорийность

Смешиваем все составляющие салата: морепродукты, яйца и майонез

Рецепт салата с креветками, кальмарами и яйцами можно отнести к разряду праздничных блюд, которые требуют красивой подачи. Для этого салат можно украсить оригинальным «бантом» из сёмги с оливками и зелёного лука либо несколькими отложенными заранее креветками.

Полезно знать:

  • После того как вы приготовите салат с креветками, калорийность  его будет напрямую связана с используемым вами майонезом. В целом калорийность разного майонеза может варьироваться в диапазоне от 110 до 670 ккал (на 100 г).
  • Рецепт салата с креветками и кальмарами станет ещё оригинальней и вкусней, если украсить блюдо порезанной пластинами печенью трески, вкус которой прекрасно сочетается с использованными в блюде морепродуктами.

Салат с креветками: калорийность

  • Кальмары свежие (400 г) – 296 ккал
  • Креветки свежие (500 г) – 485 ккал
  • Яйцо куриное (3 шт.) –221.37 ккал
  • Майонез (150 г) – 940.5 ккал.

Общая для салата с креветками калорийность (порция в 100 г): 163.13 ккал.

Альтернативный рецепт салата с кальмарами и креветками

ПОДПИСКА НА ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ О ПИТАНИИ